נושאים
"הסיפור של דברים" • אבטיח • אביב • אדמה • אוזון • אומגה 3 • אורגני • אפונה • אקריות • אריזה • אתילן • בואו לבקר • בוץ • בוק צ'וי • בזרייה • בטטה • ביצים • ביקור בגינה • בננה • בעלי חים בגינה • בצל ירוק • ברד • ברוקולי • ברחשים • גיאוסמין • גידול משולב • גשם • דבש • דלועיים • דלעת • האבקה • האתר • הדליה • הובלות • הולפרנס • היורה • הנדסה גנטית • הפינה הירוקה • הפריה • הפרייה • השקייה • ויטמין סי • זני ירקות • זריעה • זרעים • חגים • חוות הר הרוח • חום • חופשת הקיץ • חורף • חמווצים • חנוכה • חסה • חצילים • חקלאות ברת קיימא • חקלאות בשיתוף הקהילה • חרדל • חרובים • חרקים • ט"ו בשבט • טו בשבט • טטסוי • טיוב האדמה • טרה מדרה • יהודית • ירק • כוסברה • כרוב • כרוב הגינה • כרוביים • כרובית • כרישה • כשות • כשרות • כתבו עלינו • לביבות • לחם • ליקופן • לפת • מא' עד ת' • מבצע מתנה • מונוקלטורה • מזג אויר • מזון איטי • מחזור • מחזור זריעה • מים • מלפפון • מנגולד • מצליבים • נבטים • נחל יתלה • ניאגרה • נירון • סוככיים • סוף הקיץ • סלק • סלרי • סנדלים • סרטון • סתיו • עגבניות • עונות • עונות מעבר • עונת מעבר • עישוב • עליים • עלים ירוקים • עלי משפחת הכרוביים • עלי סלק • ערוגות • עשבים • פוטוסינטזה • פול • פול ירוק • פורים • פטרוזיליה • פיראטים • פירות • פלורה • פלפל • פסולת אורגנית • פסח • פקוס • פרחים • פרי • פרי הספגטי • פריחה • פרמהקלצ'ר • פרפחינה • צוות הגינה • צמיחה • צנון דייקון • צנוניות • קהילה • קולומבוס • קומפוסט • קטניות • קייל • קיץ • קישוא • קישוא הספגטי • קישואי חורף • רגלת הגינה • רוזמרין • רוקט • ריג'לה • ריח הגשם • רימונים • שבועות • שודדי ים • שום ירוק • שומר • שיטת הסל • שימור ירקות • שלוש אחיות • שעועית • שעועית ירוקה • שקיות • תאנה • תות • תירס • תכולת הסל • תכנון גינה • תמונות • תמרים • תפוח אדמה • תרד • תרד ניו זילנדי
ארכיון
- פברואר 2012
- ינואר 2012
- דצמבר 2011
- נובמבר 2011
- אוקטובר 2011
- ספטמבר 2011
- אוגוסט 2011
- יולי 2011
- יוני 2011
- מאי 2011
- אפריל 2011
- מרץ 2011
- פברואר 2011
- ינואר 2011
- דצמבר 2010
- נובמבר 2010
- אוקטובר 2010
- ספטמבר 2010
- אוגוסט 2010
- יולי 2010
- יוני 2010
- מאי 2010
- אפריל 2010
- מרץ 2010
- פברואר 2010
- ינואר 2010
- דצמבר 2009
- נובמבר 2009
- אוקטובר 2009
- ספטמבר 2009
- אוגוסט 2009
- יולי 2009
- יוני 2009
- מאי 2009
- אפריל 2009
- מרץ 2009
- פברואר 2009
- ינואר 2009
- דצמבר 2008
- נובמבר 2008
- אוקטובר 2008
- ספטמבר 2008
- אוגוסט 2008
- יולי 2008
- יוני 2008
- מאי 2008
- אפריל 2008
- מרץ 2008
פוסטים בנושא 'חסה'
חסה לתפארת21.11.10
שבוע טוב
עדיין מחכים לגשם ואני מזכירה לקוות, להתפלל, לרקוד, לשיר, לשקשק במקלות גשם, לא לדבר לשון הרע......
כבר נהיה קצת קריר בבקרים, אך תוך מספר שעות קצר כבר מתקלפים מהחולצה ונהנים ממזג אויר לא כל כך מתאים לעונה... אך לחסה העונה מצויינת והיא נמצאת ממש ב"אלמנט" שלה. כבר לא נחוצה לה רשת הצל ההכרחית בקיץ, והיא גודלת ביופי ונינוחות רבה.
חסה רומית, סלט קיסר 29/11/09
הי
אז בהחלט הגענו לעונת הירוקים, העליים, המזינים שאפשר לעשות איתם כל דבר. אתם בטח רואים לפי הארגזים האחרונים.
בשבוע שעבר קיבלתם מנגולד או חרדל טטסוי. למרות שהטטסוי מגיע ממשפחה אחרת לגמרי, משתמשים בו ממש אותו דבר: טרי, מוקפץ, במרק, בקיש וכמעט בכל תבשיל שעולה על הדעת.
עגבניות השרי ממש בירידה בתפוקה, זהו פרי קיץ ומגיע עכשיו מחממות, אז במקומם קיבלתם עגבניות בגודל רגיל משני סוגים.
הי חברים, 26/10/08
הי חברים
"אחרי החגים יתחדש הכל יתחדשו וישובו ימי החול . . ." נעמי שמר
הגינה ממש מתחדשת בגידולי חורף ובשיגרה מתוכננת.
רוב הירקות החורפיים הינם קצרי עונה. חסה גודלת תוך כחודשיים (כמובן שזה תלוי בטמפרטורות, לחות...) ואז היא נקצרת ומפנה את מקומה לגידול הבא. בשונה מרוב הירקות הקיציים, שהיו בגינה כל הקיץ וקטפתי מהם פירות.