גידולים אורגנים מנטף

"והיו מזונותיך לתרופותיך", היפוקרטס

פוסטים בנושא 'מצליבים'

משפחת המצליבים וגשם!

נכתב ע"י מגי בתאריך 8 בינואר 2012 [ ]

גשמי ברכה (אבל לא ביום רביעי כשאנו אורזים בנטף...)
אני מזכירה:
1. לייבש את הירוקים לפני הכנסתם למקרר בשקיות.
2. זה לא לכלוך זה בוץ, אמא אדמה...

3.כתבתי בעבר על כל ירק בנפרד, אז אנא ליחצו על שמות הירקות מצד שמאל בכדי לקבל עוד מידע ומתכונים.
4. מחירי העגבניות (בודדות, יפות) ירדו, השומר ירד עוד והוא מקסים, כרוב, כרוב סיני, כרובית גם ירדו.

להמשך קריאה >>

ברוקולי אורגני 10.1.10

נכתב ע"י מגי בתאריך 10 בינואר 2010 [ , , ]

הי כולם
כבר שבועיים שהברוקוליים מפתיעים אותי. חשוב לקטוף אותם לפני שהפריחה נפתחת והם תמיד תוספת משמחת לסלינו.
אז השבוע: ברוקולי (שם מדעי: Brassica oleracea Italica) הוא זן של כרוב הגינה יחד עם הכרובית (בעלת אותו השם) Brassica oleracea var. botrytisהקולורבי, כרוב הניצנים, הקייל והקולרדס. בטח יש עוד שאינני מכירה.

להמשך קריאה >>

הי חברים, 25/01/09

נכתב ע"י מגי,בלה מנשרוב נוס,חווה סקלס בתאריך 25 בינואר 2009 [ , , , , , ]

הי חברים

קודם כל יום החלוקה עובר ליום רביעי.

מקווה ששעת ההגעה תהייה אותה שעה, אך ייתכן שבשבועות הראשונים יהיה קצת איחור.


הסלים בזמן האחרון גדושים בירוקים עליים, כיאה לחורף (למרות שלא ממש פה). חשבתי שיהיה נחמד שנכיר אותם קצת יותר טוב.

בסוף המייל חווה כתבה "פינה ירוקה" על רוזמרין, אורגנו וחרובים - לעיונכם.

להמשך קריאה >>