גידולים אורגנים מנטף

"והיו מזונותיך לתרופותיך", היפוקרטס

פוסטים בנושא 'עלים ירוקים'

חנוכה שמח18-12-11

נכתב ע"י מגי בתאריך 18 בדצמבר 2011 [ ]

חג שמח !
הודעות:
קישור לכתבה בדה מארקר על מחירי תוצרת אורגנית שייתכן שזולים מתוצרת קונבנציונאלית, בתקופה הזו. איכות התוצרת האורגנית בוודאי גבוה מאיכות הקונבנציונלית. בירקות מסוימים- מלפפונים, עגבניות, שמחירם זינק אני מנסה להעביר אליכם את המחירים ללא רווח בכדי להעניק שירות.

עלים ירוקים ופיגמנטים אחרים 11-12-11

נכתב ע"י מגי בתאריך 11 בדצמבר 2011 [ ]

שבוע טוב חברים,

הגיעו משלוחים חדשים של כורכום וזנגביל. זה הזמן.


עלים ירוקים וצבעים שונים,

אני מנחשת שפעם, לפני עידן המחשבים, הבניינים והתחבורה המודרניים, כאשר כמעט כולם היו עובדים בחוץ והאוכל היה ברובו טרי או אולי קצת משומר עצמית, מזג האויר היה נושא שיחה יומיומית בין כולם.

הינה הם באים העלים הירוקים א'

נכתב ע"י מגי בתאריך 4 בדצמבר 2011 [ ]

שלום חברים,

הינה הם באים, העלים הירוקים!
גם מגדלים מתבלבלים!
עונת החורף מבורכת בהמון המון עלים ירוקים ממשפחות, מזנים וממינים שונים.
יש מיכם ששמחים מהשפע ויש הנרתעים מכל העליים. מצד אחד הם שונים זה מזה במשפחה, בטעם ובמרקמים אך מצד שני בדר"כ ניתן להשתמש בכולם ולהחליף בינהם במתכונים וכך לקבל משהו קצת שונה ומענין בכל פעם.

למה העלים הירוקים כ"כ בריאים לנו?

נכתב ע"י מגי בתאריך 20 בפברואר 2011 [ ]

 

בהמשך לנושא הקשר הטיבעי/ ישיר בין מגדלים/ יצרנים לצרכנים אתם חייבים, חייבים לראות את זה:

http://www.ted.com/talks/view/id/1016

 

הודעות

אז יש לנו עוד מוצרים אורגניים-תמרים, שמן זית, קטניות:מש, אזוקי, שעועית שחורה ועדשים ירוקות ב 25 ש"ח לקג.

מעשה בארנב ודוב...

נכתב ע"י מגי בתאריך 8 בינואר 2011 [ ]

וואהוו....החודשים האחרונים היו מאוד מבלבלים מבחינת מזג האויר לצמחים וגם לי. התחיל גשם, הפסיק, היה קר היה חם. כיביתי את ההשקיה בשמחה גדולה, הדלקתי אותה, כיביתי שוב בתקוות גדולות והדלקתי באכזבה.... אני כותבת לכם עכשיו בסוף שבוע גשום וחורפי. על הגג מנגנים הטיפות ומהחלון אני רואה צמחים זקופים, בכל גווני הירוק, שמחים ומחייכים שמתחזקים מרגע לרגע.

חסה לתפארת21.11.10

נכתב ע"י מגי בתאריך 21 בנובמבר 2010 [ , ]

שבוע טוב
עדיין מחכים לגשם ואני מזכירה לקוות, להתפלל, לרקוד, לשיר, לשקשק במקלות גשם, לא לדבר לשון הרע......
כבר נהיה קצת קריר בבקרים, אך תוך מספר שעות קצר כבר מתקלפים מהחולצה ונהנים ממזג אויר לא כל כך מתאים לעונה... אך לחסה העונה מצויינת והיא נמצאת ממש ב"אלמנט" שלה. כבר לא נחוצה לה רשת הצל ההכרחית בקיץ, והיא גודלת ביופי ונינוחות רבה.

איזה חורף ואיזה נעליים

נכתב ע"י מגי בתאריך 14 בנובמבר 2010 [ , ]

זהו (חוץ מערוגה אחת) כל הגינה חורף!

גידולי הדלעות הענקיות שהתפרסו על גדרות, טרסות ועצים, כבר לא פיתחו פרחים. החצילים גם הם עברו למין "הקפאת" גדילה. העגבניות הפסיקו להאדים בחוץ ומעכשיו יגיעו אלינו ממגדלים אורגניים בעלי חממות. ואפילו הבזיליקום שבתחילת העונה כ"כ מחכים לו ואחר"כ קצת נמאס ממנו, גודל ממש ממש לאט.

הינה הם באים הירוקים 7-11-10

נכתב ע"י מגי בתאריך 7 בנובמבר 2010 [ ]

השבוע הארגז שלנו היה "שהחיינו" אחד גדול. כן למרות החום הגדול הסופ"ש, לפי שלל הירוקים, הגענו לסתיו ובכל שבוע מצטרפים לארגזנו ירקות חדשים!
בכללי
1. את כל הירוקים שאתם מקבלים אפשר וכדאי לאכול טרי וחי. ייתכן שחלקם קשים או גסים, מרים, או חריפים מידי לטעמכם ואז אפשר, כן את כולם, להקפיץ, לאדות, להוסיף למרקים, פשטידות, למלא או בתור מילוי.