נושאים
"הסיפור של דברים" • אבטיח • אביב • אדמה • אוזון • אומגה 3 • אורגני • איחסון ירקות • אפונה • אקריות • אריזה • אתילן • בואו לבקר • בוץ • בוק צ'וי • בזרייה • בטטה • ביצים • ביקור בגינה • בננה • בעלי חים בגינה • בצל ירוק • ברד • ברוקולי • ברחשים • גיאוסמין • גידול משולב • גשם • דבש • דלועיים • דלעת • האבקה • האתר • הדליה • הובלות • הולפרנס • היורה • הנדסה גנטית • הפינה הירוקה • הפריה • הפרייה • השקיה • השקייה • ויטמין סי • זני ירקות • זריעה • זרעים • חגים • חוות הר הרוח • חום • חופשת הקיץ • חורף • חמווצים • חנוכה • חסה • חצילים • חקלאות ברת קיימא • חקלאות בשיתוף הקהילה • חרדל • חרובים • חרקים • ט"ו בשבט • טו בשבט • טטסוי • טיוב האדמה • טרה מדרה • יהודית • יום השיויון • ירק • כוסברה • כרוב • כרוב הגינה • כרוביים • כרובית • כרישה • כשות • כשרות • כתבו עלינו • לביבות • לחם • ליקופן • לפת • מא' עד ת' • מבצע מתנה • מונוקלטורה • מזג אויר • מזון איטי • מחזור • מחזור זריעה • מחזור זרעים • מים • מלפפון • מנגולד • מצליבים • נבטים • נחל יתלה • ניאגרה • נירון • סוככיים • סוף הקיץ • סלק • סלרי • סנדלים • סרטון • סתיו • עגבניות • עונות • עונות מעבר • עונת מעבר • עישוב • עליים • עלים ירוקים • עלי משפחת הכרוביים • עלי סלק • ערוגות • עשבים • פוטוסינטזה • פול • פול ירוק • פורים • פטרוזיליה • פיראטים • פירות • פלורה • פלפל • פסולת אורגנית • פסח • פקוס • פרחים • פרי • פרי הספגטי • פריחה • פרמהקלצ'ר • פרפחינה • פרת משה רבינו • צוות הגינה • צמיחה • צנון דייקון • צנוניות • קהילה • קולומבוס • קומפוסט • קטניות • קייל • קיץ • קישוא • קישוא הספגטי • קישואי חורף • רגלת הגינה • רוזמרין • רוקט • ריג'לה • ריח הגשם • רימונים • שבועות • שודדי ים • שום ירוק • שומר • שיטת הסל • שימור ירקות • שלוש אחיות • שמיר • שעועית • שעועית ירוקה • שקיות • תאנה • תות • תירס • תכולת הסל • תכנון גינה • תמונות • תמרים • תפוח אדמה • תרד • תרד ניו זילנדי
ארכיון
- מאי 2012
- אפריל 2012
- מרץ 2012
- פברואר 2012
- ינואר 2012
- דצמבר 2011
- נובמבר 2011
- אוקטובר 2011
- ספטמבר 2011
- אוגוסט 2011
- יולי 2011
- יוני 2011
- מאי 2011
- אפריל 2011
- מרץ 2011
- פברואר 2011
- ינואר 2011
- דצמבר 2010
- נובמבר 2010
- אוקטובר 2010
- ספטמבר 2010
- אוגוסט 2010
- יולי 2010
- יוני 2010
- מאי 2010
- אפריל 2010
- מרץ 2010
- פברואר 2010
- ינואר 2010
- דצמבר 2009
- נובמבר 2009
- אוקטובר 2009
- ספטמבר 2009
- אוגוסט 2009
- יולי 2009
- יוני 2009
- מאי 2009
- אפריל 2009
- מרץ 2009
- פברואר 2009
- ינואר 2009
- דצמבר 2008
- נובמבר 2008
- אוקטובר 2008
- ספטמבר 2008
- אוגוסט 2008
- יולי 2008
- יוני 2008
- מאי 2008
- אפריל 2008
- מרץ 2008
פוסטים בנושא 'עלים ירוקים'
חנוכה שמח18-12-11
חג שמח !
הודעות:
קישור לכתבה בדה מארקר על מחירי תוצרת אורגנית שייתכן שזולים מתוצרת קונבנציונאלית, בתקופה הזו. איכות התוצרת האורגנית בוודאי גבוה מאיכות הקונבנציונלית. בירקות מסוימים- מלפפונים, עגבניות, שמחירם זינק אני מנסה להעביר אליכם את המחירים ללא רווח בכדי להעניק שירות.
עלים ירוקים ופיגמנטים אחרים 11-12-11
שבוע טוב חברים,
הגיעו משלוחים חדשים של כורכום וזנגביל. זה הזמן.
עלים ירוקים וצבעים שונים,
אני מנחשת שפעם, לפני עידן המחשבים, הבניינים והתחבורה המודרניים, כאשר כמעט כולם היו עובדים בחוץ והאוכל היה ברובו טרי או אולי קצת משומר עצמית, מזג האויר היה נושא שיחה יומיומית בין כולם.
הינה הם באים העלים הירוקים א'
שלום חברים,
הינה הם באים, העלים הירוקים!
גם מגדלים מתבלבלים!
עונת החורף מבורכת בהמון המון עלים ירוקים ממשפחות, מזנים וממינים שונים.
יש מיכם ששמחים מהשפע ויש הנרתעים מכל העליים. מצד אחד הם שונים זה מזה במשפחה, בטעם ובמרקמים אך מצד שני בדר"כ ניתן להשתמש בכולם ולהחליף בינהם במתכונים וכך לקבל משהו קצת שונה ומענין בכל פעם.
למה העלים הירוקים כ"כ בריאים לנו?
בהמשך לנושא הקשר הטיבעי/ ישיר בין מגדלים/ יצרנים לצרכנים אתם חייבים, חייבים לראות את זה:
http://www.ted.com/talks/view/id/1016
הודעות
אז יש לנו עוד מוצרים אורגניים-תמרים, שמן זית, קטניות:מש, אזוקי, שעועית שחורה ועדשים ירוקות ב 25 ש"ח לקג.
מעשה בארנב ודוב...
וואהוו....החודשים האחרונים היו מאוד מבלבלים מבחינת מזג האויר לצמחים וגם לי. התחיל גשם, הפסיק, היה קר היה חם. כיביתי את ההשקיה בשמחה גדולה, הדלקתי אותה, כיביתי שוב בתקוות גדולות והדלקתי באכזבה.... אני כותבת לכם עכשיו בסוף שבוע גשום וחורפי. על הגג מנגנים הטיפות ומהחלון אני רואה צמחים זקופים, בכל גווני הירוק, שמחים ומחייכים שמתחזקים מרגע לרגע.
חסה לתפארת21.11.10
שבוע טוב
עדיין מחכים לגשם ואני מזכירה לקוות, להתפלל, לרקוד, לשיר, לשקשק במקלות גשם, לא לדבר לשון הרע......
כבר נהיה קצת קריר בבקרים, אך תוך מספר שעות קצר כבר מתקלפים מהחולצה ונהנים ממזג אויר לא כל כך מתאים לעונה... אך לחסה העונה מצויינת והיא נמצאת ממש ב"אלמנט" שלה. כבר לא נחוצה לה רשת הצל ההכרחית בקיץ, והיא גודלת ביופי ונינוחות רבה.
איזה חורף ואיזה נעליים
זהו (חוץ מערוגה אחת) כל הגינה חורף!
גידולי הדלעות הענקיות שהתפרסו על גדרות, טרסות ועצים, כבר לא פיתחו פרחים. החצילים גם הם עברו למין "הקפאת" גדילה. העגבניות הפסיקו להאדים בחוץ ומעכשיו יגיעו אלינו ממגדלים אורגניים בעלי חממות. ואפילו הבזיליקום שבתחילת העונה כ"כ מחכים לו ואחר"כ קצת נמאס ממנו, גודל ממש ממש לאט.
הינה הם באים הירוקים 7-11-10
השבוע הארגז שלנו היה "שהחיינו" אחד גדול. כן למרות החום הגדול הסופ"ש, לפי שלל הירוקים, הגענו לסתיו ובכל שבוע מצטרפים לארגזנו ירקות חדשים!
בכללי
1. את כל הירוקים שאתם מקבלים אפשר וכדאי לאכול טרי וחי. ייתכן שחלקם קשים או גסים, מרים, או חריפים מידי לטעמכם ואז אפשר, כן את כולם, להקפיץ, לאדות, להוסיף למרקים, פשטידות, למלא או בתור מילוי.