גידולים אורגנים מנטף

"והיו מזונותיך לתרופותיך", היפוקרטס

פוסטים בנושא 'רגלת הגינה'

חברים יקרים, 23/08/09

נכתב ע"י מגי וחווה סקלס בתאריך 23 באוגוסט 2009 [ , , , , ]

הי חברים יקרים

בשבוע שעבר קיבלתם תירס ללא "פים פם פם".  אופיר מ"תירס חם" לא חידש כלום.  הרי כולנו ממש אוהבים תירס (אנחנו וכל שאר יצורי הגינה והשדה).  תירס הוא הדגן הגדול ביותר בעולם. בין הגידולים הנפוצים ביותר בעולם (יחד עם חיטה ואורז) ואין, פשוט אין על תירס צעיר, מתוק וטיבעי!  את רוב התירס שאכלתי השנה אכלתי טרי ולא מבושל- בזמן האריזה פשוט נגסתי בקלחים הלא יפים (אבל הטעימים מאוד), ללא בישול.

השבוע בסל, 02/08/09

נכתב ע"י מגי בתאריך 2 באוגוסט 2009 [ , , ]

  אוהבי ירקות יקרים, 

הכירו את רגלת הגינה/ ריג'לה/ purslane/Portulaca oleracea/פרפחינא

מפוצצת באומגה 3.  נותנים אותה לתרנגולות בכדי שהביצים שלהן יהיו מועושרות באומגה 3.  (אני אישית מעדיפה לעכל את הערכים שלי לבד)   היתה מעיקרי המאכלים הירוקים טריים בירושלים הנצורה יחד עם החוביזה.