אביב אורגני בגינה 1.5.11 | הגינה של מגי

גידולים אורגנים מנטף

"והיו מזונותיך לתרופותיך", היפוקרטס

אביב אורגני בגינה 1.5.11

נכתב ע"י מגי בתאריך 1 במאי 2011

הודעות:

עדיין, עדיין אנחנו מחפשים מישהו/י לחלוקת ארגזי הירקות שלנו. עבודה לימי רביעי ו/או חמישי קבוע ולתקופה ארוכה. אם אתם מכירים מישהו/י שעבודה קבועה ליומיים בשבועה יכולה להתאים לו אנא אנא הפנו אלי. זו עבודה מצוינת לסטודנטים ונפנק אותו/ה בירקות מעולים!

כרגיל אני מצרפת את דף התוספות בו תוכלו להזמין דבש, שמן זית, קיטניות ותוצרת של בת שבע. אני יודעת שזה קצת מבלבל, אך הטופס המצורף הינו עבור התוספות הנ"ל בלבד. את תוספות הירקות, הנבטים והפירות מזמינים דרך מערכת ההזמנות שלנו באינטרנט ב
http://maggiesgarden.co.il
אם אתם זקוקים להשלמות כדאי להיכנס לשם כי תוכלו לראות איזה עוד גידולים תוכלו לקבל עם ארגזכם.
תרגישו חופשי לבקש עזרה

 

האביב הוא שיא שפע החלב. ידיה וביתה (הבית שלה)של בת שבע שחזרה מחופשת החג, מלאות בטלאים וגדיים. זה הזמן לקבל את מוצריה לפני שיגמר. אני מזכירה שהיא מבקשת הזמנה של שבוע מראש, אז אנא הקדימו.

עידו איש הדבש שלנו מתכונן לרדית סוגי דבש שונים שהדבורים שהרימו הילוך בגלל האביב, הכינו משפע הצוף שבשפע הפריחה. יש כרגע דבש אקליםטוסים 1 ק"ג או חצי ק"ג.

קיבלנו משלוח חדש של פחי 3.5 ל', שמן זית מכל הזנים!

אני שמחה לספר לכם על אליעזר משורשי ציון", יצרן נוסף שהכרתי לאחרונה, שמייצר בביתו תוצרת חיה, בריאה וטעימה. הינה הדף שלו http://mim.io/b928f

Live Healing Pro-Biotic Foods and Beverages!
Shoreshei Tzion offers a variety of products that are organic, healthy and very tasty. Live Sauerkraut, Raw Desserts, Pro-Biotic Drinks,Flax Crackers, Natural Beers, and much more.

 


ולגינה, לירקות


איזה כיף לחזור לשיגרה אחרי החג יחד עם אביב מבטיח של התחלות חדשות...מעגל החיים.
גם לילה, הסוסה העוזרת שלנו לפעמים בגינה, עומדת להמליט בקרוב.
האביב הוא עונה מלאה מאוד. רואים בחוץ איך הכל מתעורר ועסוק. הפריחה רבה. הגלמים וחרקים שונים מתעוררים מתרדמת החורף, אל דאגה, גם למזיקים יש אויביים טבעיים. אנו מתבססים על איזון טבעי. הרי הטבע יודע לעשות את שלו הכי טוב ולא נבהלים. לכל מזיק יש אויב וכך מורכב מעגל הקסמים. אם נוציא חיבור אחד במעגל, משהו יפגע. תמיד. אנחנו צריכים רק לדאוג שיהיה כמה שיותר איזון טבעי בגינה בכדי שהטבע יוכל לעשות את מה שרק הוא יודע. בטיול בגינה רואים ערוגות קטנות ומגוונות מבחינת גידולים. עגבניות לצד בצל ירוק ושעועית ירוקה. חסה ליד בזיליקום ונענע. כרוב בין במיה לדלעת וכו'. הכל מוקף בעצים, עשבי בר, צמחי תבלין ונוי.
אנחנו זורעים ושותלים בקצב והעליים החורפיים האחרונים גדלים בקצב אדיר ולכן השפע בהם בשבועות האחרונים. תיכף הם יפנו מקום לפירות קיציים. את הכרוב, הגזר ושורשים שונים ניתן לישמור בצורה מזינה וטובה במקרר לאורך זמן וכך להמשיך להשתמש בזמן שלא יהיו בארגזים. אם אתם צריכים רענון לגבי שימור הירקות יש פה.
עונת האביב נמדדת (לשם הפשטות) מיום ההיפוך ה21 במרץ ,שבחלק הכדור שלנו (הצפוני) הימים מתארכים והלילות מתקצרים. ועד יום ההיפוך הקייצי ה21 ביוני בו היום הינו הארוך ביותר. אצלנו האביב הפכפך מאוד. לאחרונה היו לנו ימים כמעט שרביים ועכשיו גשם מבורך ובמקום עד מאוד. תיכף, עוד לפני יום ההיפוך הקייצי, יהיה פה חם עד מאוד ואנו צריכים להיות מוכנים לו עם גינה מלאה בגידולי קיץ בגודל שיוכל לקבל את החום.
האביב הוא תקופה של עבודה מרובה בגינה אך יש פיצוי טבעי של תוצרת על ההשקעה. הכל מתחיל לזרום מהר. החסות משי שנשתלו לפני כחודש בלבד יצטרפו כבר השבוע לארגזינו. זרעי הדלועיי בגינה- דלעת טריפולי, דלורית וכל מיני מעניינים ומוזרים אחרים נבטו מהר וכבר תופסות את מקומן המכובד בערוגות. השנה הם שוב יטפסו על הגדרות והבית! שעועית ירוקה ובמיה מצטרפות אליהם ואנו צריכים לדאוג להדליות. תירס ובטטה נזרעו ונשתלו אצל חקלאיים חברים עבורנו וכבר מקשטים שטחים. קישואים ומלפפונים נקטפים בעיקר משטח פתוח ולא מחממות. הריג'לה (רגלת הגינה) כבר בודקת ומנסה ערוגות רבות ותיכף נחליט איזה לתת לה.

שומעים את האביב בשלל הציפורים בגינה. מריחים את הפריחה בכל מקום. רואים צבעים, גדילה ופעילות ערה של יצורים חיים. מרגישים שמשהו חדש, מבטיח ומרגש בכל מקום.

אביב שמח

שלכם,
מגי

ורשימת הצפי שלנו...:

זיכרו תוספות ודילוגים צריכים להגיע אלי עד שליש ב11:00!

תמיד ניתן להוסיף ירקות, נבטים ופירות לסל, דרך מערכת ההזמנות.


את התוספות של שאר היצרנים- דבש, שמן זית, גבינות וקטניות דרך הטופס שקיבלתם במייל.
אשמח לעזור.

מלפפונים-ייתכן שקצת פחות מתמיד
עגבניות
חסה משי- מסולסלת ירוקה ועדינה
מנגולד
קישואים
גזר
סלרי
פטרוזיליה
וצנונית או בצל ירוק

בגדולים גם:
שמיר
תפוחי אדמה
סלק או פלפלים

בסלי פירות:

בננות

אבוקדו

ואשכולית


תגים: