גידולים אורגנים מנטף

"והיו מזונותיך לתרופותיך", היפוקרטס

פוסטים בנושא 'בצל'

סלט שומר אורגני, תפוחי עץ ובצל סגול בוינגרט תפוזים

נכתב ע"י מהאינטרנט בתאריך 20 במרץ 2011 [ , , ]

סלט שומר תפוחי עץ ובצל סגול, בוינגרט תפוזים

החומרים:
4 שומרים טריים יפים
2 תפוח עץ ירוק יפה
1 בצל סגול
לוינגרט:
4 כפות שמן זית
3 כפות חומץ בן יין לבן
1 תפוז עסיסי
1 1/2 - 1 כפיות מלח
1/4 כפית פלפל שחור גרוס גס
1 כפית סוכר

אופן ההכנה:
1. פורסים את השומר לפרוסות אלכסוניות, חותכים את הבצל לרצועות ,חוצים את התפוחים, מגלענים ופורסים דק מאוד.

סלט ירקות חורפיים

נכתב ע"י עדנה מנטף בתאריך 8 בינואר 2011 [ , , , ]

סלט נפלא של של ירקות העונה של בתיה:
1 סלק חי מגורר גס
2 גזר חי מגורר גס
1 קולרבי חי מגורר גס
1 בצל קטן חתוך לקוביות
1-2 מלפפונים חתוכים לקוביות (עובד מצוין גם בלי העגבניות והמלפפונים)
1-2 עגבניות חתוכות לקוביות
קליפת לימון מגוררת
מיץ מלימון אחר
שמן זית בנדיבות
מלח פלפל
לערבב ולקבל סלט בצבע מדהים וגם טעיםםם.

סלט חסה או תרד או חרדל ובצל ירוק

נכתב ע"י ברכה מנטף בתאריך 8 בינואר 2011 [ , ]

חסה ובצל ירוק והרוטב מאוד פשוט וטעים. מעט מלח , מעט סוכר חומץ ומעט שמן לא זית. מעדן של הייקים