גידולים אורגנים מנטף

"והיו מזונותיך לתרופותיך", היפוקרטס

פוסטים בנושא 'ברוקלי'

סלט ברוקולי פלפל בצל וחרדל אורגני

נכתב ע"י מיכל בתאריך 21 בינואר 2011 [ , , ]

סלט ברוקולי פלפל בצל וחרדל,
סלט צבעוני ומאוד טעים מתאים יותר כתוספת מאשר כ"סלט"


שלושה פלפלים צבעוניים
שני בצלים סגולים
חצי חבילת ברוקולי
חצי חבילת חרדל
זיתים
שמן זית
חומץ בלסמי


חוצים את הפלפלים ומניחים בתנית אפיה, את הבצל חותכים לחתיכות גדולות ומצרפים לתבנית, אופים בחום בינוני עד שהפלפלים משחימים.