גידולים אורגנים מנטף

"והיו מזונותיך לתרופותיך", היפוקרטס

פוסטים בנושא 'לביבות'

לביבות בטטה

נכתב ע"י אורנה ואלה בתאריך 18 באוקטובר 2009 [ , ]

1/4 1 ק"ג בטטות (ברוטו, לפני הקילוף)
1 כף רוטב סויה
1/2 כפית מלח
1 כפית סוכר (לא חובה, תלוי במתיקות הבטטות)
1 כוס קמח
פלפל שחור
שמן או חמאה לטיגון


אופן ההכנה



1.קולפים את הבטטות וחותכים לרבעים. מאדים אותן בסיר מכוסה עם מעט מאוד מים כ- 40 דקות עד שהן רכות מאוד.

לביבות אורז

נכתב ע"י תו זמיר בתאריך 11 באוקטובר 2009 [ , ]

לביבות אורז

3 כוסות אורז מבושל
2 ביצים,
בטטה מגוררת או פירה בטטה
2 כפות קמח מלא
כף קמח תופח
כפית קארי קצוץ
2 ראשי בצל ירוק קצוצים
בצל יבש אחד קצוץ
מלח
פלפל שחור
כפית פלפל אנגלי

מערבבים את הכל, ומטגנים בשמן ממש רותח, כמו לביבות תפוחי אדמה.
מגישים בכל צלחת מרק לביבת אורז .