מתכונים עם
aubergine • baby bok choy • bok choi • bok choy • broccoli • cabbage • cashews • corn • green beans • green leaves • parsley • pepper • pumpkin • sweet potato • tart • אבוקדו • אורז • אשכולית • בוק צ'וי • בורגול • בזיליקום • בזרייה • בטטה • בטטות • בייבי סלק • בצל • בצל ירוק • ברוקולי • ברוקלי • בשר • גבינה • גבינה לבנה • גבינות • גולש • גזר • דגים • דלוע • דלורית • דלורית חיה • דלעת • הדר • חומוס • חמאה • חמוציות • חסה • חציל • חצילונים • חצילים • חרדל • טאקו • טבעוני • טופו • יוגורט • ירקות • ירקות העונה • כבד • כרוב • כרישה • לביבות • לבנה • לזניה • לימון • לפת • מטבח סורי • מלפפונים • מנגולד • מרק • נבטוטים • נבטים • ניוקי • סלט • סלק • סלרי • עגבניות • עדשים • עוגה • עוף • עלי ברוקולי • עלי גזר • עלי חרדל • עלי כרוב • עלי כרובית • עלי לפת • עלים ירוקים • עלי סלק • עלי צנון • עלי תרד • פול ירוק • פומלית • פטרוזיליה • פטריות • פירה • פירות • פירות יבשים • פירות סתיו • פלפל • פסטה • פרחי קישואים/דלעת • פרי הספגטי • פשטידה • צ'יפס • צנוניות • קולורבי • קוסקוס • קוקוס • קייל • קינואה • קישוא • קישואים • קציצות • רוטב • רוקט • ריג'לה • רימונים • רשאד • שום ירוק • שומר • שורש סלרי • שורש פטרוזיליה • שיפודי ירקות • שקדים • תפו"א • תפוח אדמה • תרד • תרד ניו זילנדי
פוסטים בנושא 'סלרי'
סלט סלרי ושומר אורגני
סלט סלרי עלים, שומר ותפוח עץ ירוק
1 חבילה כרפס בלדי או לב של סלרי גבעולים
2 שומר
2-1 תפוחי עץ ירוקים
מיץ לימון
שמן זית
מלח, פלפל
1. קוצצים את הסלרי עם העלים, אם הם מרים מוסיפים רק מעט מהם כדי שקצת יעקוץ.
2. מנקים את השומר וקוצצים לרצועות דקות וכך עושים גם עם התפוח בלי לקלף אותו.
סלט שומר, פטרוזיליה, סלרי וחמוציות אורגני
סלט שומר, סלרי, פטרוזיליה וחמוציות של השף ישי אטיאס ל"וינו סוקה
חומרים
1.5 ק"ג שומר נקי ושטוף
150 גר' חמוציות חצויות
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
1 כוס סלרי אמריקאי חתוך דק באלכסון
מיץ משני לימונים
שמן זית כתית מעולה
מלח
הכנה
חיתכו את השומר לפרוסות דקות -אפשרי בלהב דק במעבד המזון
לשמור אותו במים עם מעט מיץ לימון.
פירה שורשים אורגני
פירה שורשים עם שום ירוק- דנה מלמד
3 תפוחי אדמה
2 בטטות
שורש סלרי
שורש פטרוזיליה
100 גרם חמאה
100 מ"ל חלב חם
כמה גבעולי שום ירוק קצוצים דק (כמה שרוצים, לפי הטעם)
מלח
פלפל שחור גרוס
1. מבשלים את כל השורשים עד ריכוך.
2. מועכים למחית גסה ומוסיפים את החמאה והחלב החם.
מתכוני סלרי
סלרי וגזר- סלט וולדרוף, צ'יפס סלרי ואפיו סלרי של על השולחן ממיכל http://www.hashulchan.co.il/?CategoryID=100&ArticleID=13182[http://www.hashulchan.co.il/?CategoryID=100&ArticleID=13182]
מרק כל מיני
מרק כלמיני
בצל
סלרי
חצי חבילת ברוקולי
שני תפוחי אדמה
חצי חבילת חרדל
רבע פחית חלב קוקוס
מלח
מטגנים בצל וסלרי בשמן/חמאה, מוסיפים תפוחי אדמה ומים/ציר ירקות, מבשלים כ15 דקות,
מוסיפים חלב קוקוס וברוקולי טועמים ומוסיפים מלח כמה שצריך ומכבים את האש.
סלט סלרי
סלט סלרי
כשר
החומרים:
100 גר' משמשים מיובשים
100 גר' שזיפים מיובשים
50 גר' בננות מיובשות
50 גר' צימוקים בהירים
2 כוסות שמן זית
1/4 כוס חומץ בלסמי
מיץ מ-2 לימונים
מיץ מ-2 תפוזי דם
50 מ"ל סילאן
700 גר' גבעולי סלרי, קצוצים
1 צרור עלי נענע, קצוצים
250 גר' גבינת עזים
2 כוסות קמח
3 ביצים
חופן שומשום
קורט קצח
מלח, לפי הטעם
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
שמן לטיגון
לקישוט:
פלחי אננס
1 אשכולית, קלופה
50 גר' פקאן סיני, קצוץ
אופן ההכנה:
חותכים את הפירות המיובשים לרצועות.