מתכונים עם
aubergine • baby bok choy • bok choi • bok choy • broccoli • cabbage • cashews • corn • green beans • green leaves • parsley • pepper • pumpkin • sweet potato • tart • אבוקדו • אורז • אשכולית • בוק צ'וי • בורגול • בזיליקום • בזרייה • בטטה • בטטות • בייבי סלק • בצל • בצל ירוק • ברוקולי • ברוקלי • בשר • גבינה • גבינה לבנה • גבינות • גולש • גזר • דגים • דלוע • דלורית • דלורית חיה • דלעת • הדר • חומוס • חמאה • חמוציות • חסה • חציל • חצילונים • חצילים • חרדל • טאקו • טבעוני • טופו • יוגורט • ירקות • ירקות העונה • כבד • כרוב • כרישה • לביבות • לבנה • לזניה • לימון • לפת • מטבח סורי • מלפפונים • מנגולד • מרק • נבטוטים • נבטים • ניוקי • סלט • סלק • סלרי • עגבניות • עדשים • עוגה • עוף • עלי ברוקולי • עלי גזר • עלי חרדל • עלי כרוב • עלי כרובית • עלי לפת • עלים ירוקים • עלי סלק • עלי צנון • עלי תרד • פול ירוק • פומלית • פטרוזיליה • פטריות • פירה • פירות • פירות יבשים • פירות סתיו • פלפל • פסטה • פרחי קישואים/דלעת • פרי הספגטי • פשטידה • צ'יפס • צנוניות • קולורבי • קוסקוס • קוקוס • קייל • קינואה • קישוא • קישואים • קציצות • רוטב • רוקט • ריג'לה • רימונים • רשאד • שום ירוק • שומר • שורש סלרי • שורש פטרוזיליה • שיפודי ירקות • שקדים • תפו"א • תפוח אדמה • תרד • תרד ניו זילנדי
פוסטים בנושא 'עגבניות'
סלט עגבניות, כדורי לבנה ושום ירוק אורגני
סלט עגבניות, כדורי לבנה ושום ירוק
4 עגבניות חתוכות לקוביות גדולות
8 כדורי לבנה חצויים
חופן נדיב של שום ירוק קצוץ
פיתה
שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
נגיעה של בלסמי
50 גרם צנובר קלוי
1. פותחים את הפיתה ומורחים את שני החצאים בשמן זית. קורעים לפיסות גסות, מניחים ע"ג נייר אפייה וזורים שום ירוק.
סלט חצילים ועגבניות
סלט חצילים עם עגבניות 2 שיני שום קלופות 1 כף שמן 5 עגבניות מקולפות 1 חציל בינוני הכנה: חותכים העגבניות לקוביות מקלפים את החציל וחותכים לקוביות מטגנים השום בכף שמן, מוסיפיםהקוביות ומבשלים עד שהנוזלים מתאדים
מרק ירקות ונבטוטים
בצלים יבשים קצוצים
3 פלפלים קצוצים (אחד צהוב , שניים אדומים)
2 עגבניות חתוכות לקוביות
דלורית אחת מגורדת
קופסא נבטוטים מעורב או כל מונבט אחר
3 כפות נבט חיטה
2 כפות גריסים
2 כפות שיבולת שועל
כף קארי טחון
כף חאוויג' מרק
כף כמון
כף מלח (לפי הטעם להוסיף עוד )
חצי כף פלפל שחור
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל עד שמזהיב בכף שמן זית , מוסיפים את הפלפלים, מטגנים קצת ואחר כך מוסיפים דלורית, ועגבניה ואת כל התבלינים, מטגנים קצת ואז מוסיפים נבטוטים, אחריהם מים - כליטר וחצי ואז את נבט החיטה , הגריסים ושיבולת השועל ומניחים להתבשל כשעה (אחריה רתיחה הראשונה להוריד את האש ולתת עוד בישול על אש קטנה .
לזניה עם חצילים ופלפלים קלויים וגבינות
מתכון ללזניה עם חצילים ופלפלים קלויים וגבינות " הר הרוח "
מוצרים :
1 תבנית חסינת אש , 1 חבילת עלי לזניה מקמח מלא , 100 גר' חמאה , 1 בצל לבן , כ- 200 גר' גבינות בשלות ממחלבת " הר הרוח ", כוס חלב עיזים , 3 כפות קמח , מלח , אגוז מוסקט , ופלפל שחור גרוס לפי הטעם , 3 פלפלים צהובים או אדומים קלויים על הגז , 2 חצילים קלויים עם הקליפה , 6 עגבניות , אורגנו או קורנית מהגינה .