גידולים אורגנים מנטף

"והיו מזונותיך לתרופותיך", היפוקרטס

פוסטים בנושא 'פטריות'

פירה בטטות עם פטריות

נכתב ע"י יעל גרטי בתאריך 21 בספטמבר 2009 [ , , ]

 

המרכיבים (ל-4 מנות אישיות):
6 בטטות בינוניות-גדולות
שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס גס
30 גרם פטריות שיטאקה מיובשות
1 חב' פטריות פורטובלו
4 גבעולי בצל ירוק, חתוכים לחתיכות באורך 2 ס"מ
מעט שמן שומשום
2 כפות רוטב סויה
כלים מיוחדים: רינג בקוטר 8 ס"מ, בגובה 4-5 ס"מ

אופן ההכנה:
1.