גידולים אורגנים מנטף

"והיו מזונותיך לתרופותיך", היפוקרטס

פוסטים בנושא 'קוקוס'

רוטב חמאה בטטה וחלב קוקוס לניוקי או פסטה

נכתב ע"י מגי בתאריך 18 באוקטובר 2009 [ , , , , , ]

 

המרכיבים:
בטטה,
50 גרם חמאה,
3 גבעולי מרווה,
3 גבעולי בזיליקום,
עלי ליים, להשיג במכולות אסייתיות.
חלב אזוזי קוקוס.
מלח פלפל.

הכנת הרוטב:

מבשלים את הבטטה עד לריכוך מלא ומועכים לפירה.
משחימים את החמאה על מחבת בלהבה גדולה
מוסיפים עשבי התיבול קצוצים,
השחמת החמאה מעצימה את טעמי עשבי התיבול
מוסיפים בהדרגה את חלב הקוקוס
מוסיפים את פירה הבטטה לרוטב
מטבלנים במלח והרבה פלפל.