גידולים אורגנים מנטף

"והיו מזונותיך לתרופותיך", היפוקרטס

פוסטים בנושא 'רימונים'

דלורית על מצע קינואה עם יוגורט ורימונים

נכתב ע"י סוגת בתאריך 18 באוקטובר 2009 [ , , , ]


דלורית על מצע קינואה עם יוגורט ורימונים (אפשר להחליף את הרימונים)

מתכון נפלא לימי הקיץ כשמתחשק משהו טעים, בריא וקל. תוספת נהדרת לכל ארוחת ערב חגיגית.


דירוג הגולשים: 0




1

2

3

4

5


חומרים:
3 כפות יוגורט
10 עלי נענע, קצוצים
גרגרי רימון מחצי רימון
3 כפות שמן זית
מלח ופלפל
200 גרם דלורית, נקיה מקליפה וגרעינים
2 כפות סוכר חום סוגת
1 כוס קינואה סוגת
1 בצל סגול, קצוץ
1 כף צנוברים
1 כפית דבש
2 גבעולי כוסברה, קצוצים
2 גבעולי פטרוזיליה, קצוצים
2 גבעולי שמיר, קצוצים

הכנה:
1.

עוף צלוי בטעם רימון

נכתב ע"י מגי בתאריך 13 בספטמבר 2009 [ , ]

עוף צלוי בטעם רימון

מרכיבים:1 עוף שלם - נקי
4 רימון - מיץ סחוט משני רימונים, גרגרים משני הרימונים הנותרים
מיץ לימון - מלימון אחד
0.5 כוס/ות
יין לבן יבש
1 בצל - קצוץ גס מאד
1 כף/ות רוזמרין
2 מרווה - עלים קצוצים גס
שמן זית
מלח
פלפל

אופן ההכנה:
מורחים את העוף מבחוץ ומבפנים בשמן זית.

גולש בשר ורימונים

נכתב ע"י מגי בתאריך 13 בספטמבר 2009 [ , , ]

גולש בשר בקר ברימונים

מרכיבים:

1 קילו בשר בקר לצלי - חתוך לקוביות
1 רימון - גרגירים מרימון אחד גדול (לא בוסר)
2 בצל - גדול, קצוץ
1 עגבנייה - מגוררת
4-3 שום (שיניים) - שיניים כתושות
1 כף/ות אורגנו - יבש
מלח
פלפל
שמן
1 כוס/ות מים 

אופן ההכנה:
מחממים בסיר את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.

סלט חצילים ורימונים

נכתב ע"י מגי בתאריך 13 בספטמבר 2009 [ , ]

סלט חצילים ורימונים
מתכון של חיים כהן - מתכון עורך

מרכיבים:
2-3 חציל - הכמות תלויה בגודל
1 רימון - גרגירים נקיים
מיץ לימון - מיץ מסונן משני לימונים
2 כף/ות
טחינה
2 שום (שיניים) - שיניים קצוצות 
1 צרור / חבילה
פטרוזיליה - קצוצה
שמן זית
מלח גס

אופן ההכנה:
קולים את החצילים על גריל פחמים או להבת גז פתוחה, או בתנור חם מאוד, עד שהם מתרככים.

סלט חסה ורימונים

נכתב ע"י מגי בתאריך 13 בספטמבר 2009 [ , ]

סלט חסה ורימונים שוטפים וקורעים את החסהומערבבים עם כמה גרגרי רימונים שרוצים. רוטב: לימון, שמן זית, פלפל לבן, מלח ושום כתוש. מעדן!